天然酵母イングリッシュマフィン

商品名 : 天然酵母イングリッシュマフィン

価格 : 1,296円(税込)

数量 :


<イングリッシュマフィン>

全材料
熊本県産小麦粉、RO濾過水、オーガニックひまわり油、ゲランド海塩、天然酵母(季節により原料は変わります。)熊本県産コーングリッツ、愛媛県産全粒粉

3月末からの自主的自粛をはじめてからというもの
心にしみる皆様の温かい応援をいただき続けておりますこと
心より感謝を申し上げます。

先日のこと焼菓子をご購入くださった方々より
パンの通販はないのかとのメッセージをいただきました。

天然酵母で無添加のパンと言うヤツは
一般的に量産されるパンと違い発酵に時間がかかります。
そして「老化」が、とても早いことが特徴。
通販はずっと見送ってきたことでした。
でも、勇気をいただきました。
1日経った配送先で食べていただくことを想定して
何度も焼き直しをくりかえし食べてみました。
軽く水を吹いて温めておいたオーブントースターで3分ほど焼いていただくと
ほぼ焼きたての味になることはわかりました。
でも、本音を言ってしまえば、ルーン店内で当日焼いたものより味は落ちます。
なにとぞ、ご了承ください。

4個入り1200円(税込1296円)です。

その時々で違うパンを焼きます。
ルーンの通常ランチで使うパンと同じサイズです。
ご注文をいただきましてから、生地を仕込むため焼き上がりまで2日程度かかります。
お届けまで3ー4日かかりますことも、どうぞご了承くださいませ。

感謝をこめて。

オーガニックディル入りのイングリッシュマフィン。
サーモンはもちろん、チーズや卵との相性もばっちりです。
オーガニック天然酵母パン
自家製天然酵母のパン・ド・カンパーニュ
自家製天然酵母のパン・ド・カンパーニュ
ルーンの天然酵母:国産ライ麦20%の丸パン(4個入り)
ルーンの天然酵母:国産ライ麦20%の丸パン(4個入り)
ルーンの天然酵母:国産スペルト小麦の丸パン(4個入り)
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ベーグル(4個入り) 
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ルーンの天然酵母フランスパン
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