PACHAMAMA エキストラバージン・サチャインチ・オイル
228g 2573円（税込価格）
熟す直前のサチャインチの実
現地ではグリーンナッツ、インカインチとも呼ばれるサチャインチの実から 低温圧搾（コールドプレス）、熱も添加物も加えずに抽出された、 低酸度の最高級エキストラバージンオイルです。
フランスでは2004年に植物油コンテストで金賞を受賞して以来 iTQi国際味覚審査機構で優秀味覚賞や、モンドセレクションで金賞を受賞するなど 世界にその「味」を認められ、日本でもグルメの方々に広く知られる様になりました。
サチャインチオイルは、美味しいだけではありません。
亜麻仁オイルと同等の、非常に高いオメガ３含有率を誇り
常温保存、加熱調理が可能です！
また必須アミノ酸のすべてを豊富に含んでいるため
α−リノレン酸（オメガ３）を約５０%も含み、エキストラバージンのため、遊離オレイン酸含量が１％以下。
天然の品質劣化防止剤でもあるビタミンＥ（トコフェロール）をなんと227mg！（１００g中）も含有しているため、
酸化防止剤を必要とせず、常温保存ができるというわけです。
α−リノレン酸を多量に含む植物オイルは御存じの通り
エゴマやシソ、亜麻仁オイルなどがありますが、どれも冷蔵庫保存をしなくては酸化してしまいます。
しかし、サチャインチオイルは開封から１ヶ月は冷蔵庫に保存する必要も有りません。
健康維持のために厚生労働省が出している情報では
18〜49歳（女性）一日あたり2.2g以上のα-リノレン酸（オメガ3）を摂ることを目標量に設定していますが
サチャインチオイルであれば約4g（約小匙１杯）で目標量を満たすことができるのです。
はっきりとした「草の香り」が印象的なオイルで、そのままスプーンでするり！と飲み込める爽やかさ。
サラダドレッシングはもちろん、お味噌汁やおひたしなどの仕上げに使ったり、和風の食事に取り入れるのも意外と簡単。
ヨーグルトや野菜ジュースにまぜて食べるのもオススメです！
また、美容油として２〜３滴を手に取り、お肌にのばせば、アンチエイジング効果も期待できるでしょう！
オメガ3は人間の体内では作ることができません。 オメガ３は細胞が機能するためには不可欠な栄養素です。
脳の機能との関係も深く、集中力アップ、イライラ解消に効果的。 悪玉コレステロールを分解、血液サラサラ効果があり、 心臓病の予防 生活習慣病の予防 疲労回復 関節痛 アレルギー症状 などなどの緩和に有効！と言われています。
|
|
 |
|
熟した実 
種の中のナッツ
