とろとろりごま豆腐手作りセット
吉野本葛と九鬼のオーガニック練り胡麻がセットになっています。
用意するのはお水だけです。
４〜5人分、とろとろの美味しい胡麻豆腐は手作りでしか食べられません！
一度、是非お試し下さいね！（リナの大オススメです！！！）
５５０円（税込価格５７７円）
メーカー廃盤となりました。
「とろとろ胡麻豆腐」の作り方
（画像クリックで大きくなります。）
お水４００ccに葛粉を加える。火にかける前にあらかた
溶かしておくとより簡単です。
２〜３分中火にかけながら木べらでかき混ぜると、
そろそろ固まりが。。。
力はいりませんが、しっかり混ぜて下さいね。
でも、難しくはないですよ☆
木べらで、すっと引くと底が１〜２秒見えるようになったら
胡麻の用意です。
火を止めてしまった方が簡単。
練り胡麻を加えます。
２つに分けてあるので、便利！
胡麻の香りがふわーっと広がって、胡麻好きにはたまりません。。。
すっかり軟らかめのクリーム状。
ここまで正味5分くらいです。
あまり火を通すと、冷やした時に固くなるので、なんとか形を
保っている、、、くらいの固さがベストと思います。
さて、器に入れて、室温で冷ませば出来上がり！
たっぷり5人分できます。
お好みの味付け（蕎麦つゆ、生しょうゆ、ハチミツ など）でお召し上がり下さい。
じわーっと滋味が口の中で広がって、小さな幸せ感じられます。。。
胡麻のペーストも、葛の粉もうんと細かくなっているので、ダマにもならずすんなり出来ます。
インスタントプリンを作るくらい簡単に、お家で胡麻豆腐ができるのは、本当に嬉しいですよね。
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