デーツ（DATE PALM）
（ナツメヤシの実）ピアロム種

貧血、便秘でお悩みの方やダイエットにおすすめ
鉄分はプルーンの約４倍
食物繊維やビタミンとミネラル豊富

ドライ・デーツ１２０g　５８０円（税込６０９円）　 0 1 2 3 4 5

デーツのシロップとペーストもあります。

　デーツ（なつめやし）に含まれる栄養素の中で、ダイエットに最適といわれるゆえんは「マグネシウム」が豊富に含まれているという点です。 マグネシウムは私たちの体内には約21g含まれていますが、その働きは便通をよくするのに欠かせない効果があります。それは「体内の水分を腸に集める」という働きです。この働きにより、腸に残っている宿便にも最適な水分が与えられ、体外に排出されやすくなるのです。しかしマグネシウムは、私たちがストレスを感じたときに、体外に排出されてしまうという欠点があり、また人工的に作られたマグネシウムは身体に吸収されにくいため、常にわかめや昆布などに含まれる天然のものをとりつづけなければ効果は出ません。

うれしいことにデーツには、天然のマグネシウムが豊富に含まれているのです。

　またもうひとつ、ダイエットに欠かせない成分である、「食物繊維」を大量に含んでいるということです。 食物繊維とは、人間の消化酵素で消化されない植物成分の総称で、つい最近まで「栄養にならない、役に立たないもの」とされてきました。しかし最近の研究では、食物繊維には腸に大変有効に働く、善玉菌を増やす作用があることがわかってきました。これが「ダイエタリーファイバー」と呼ばれ、便秘の解消やダイエット効果のある食品として注目されたのです。

　デーツは干し柿に似た強い甘味が特徴で、糖質はショ糖22〜26％、ブドウ糖50％です。ミネラルが豊富で、カリウム、鉄分・カルシウム・リンなどが多く含まれています。特にカリウムは100ｇ中に約904mgとホーレン草より上回り、かぼちやの約2.5倍、ピーマンの4倍、さらに牛乳の５倍あります。鉄分は100ｇ中に約1.18mgとホーレン草に匹敵します。

　カルシウム・リンなどは骨や脳の発育や発達に欠かせないものですが、この点も他の果物に比べて豊富です。その他、ビタミンA・B1、B2、ナイアシンも多く含まれています。
　イランでは、妊娠中の女性が毎日２〜３個のデーツを食べると生まれる子は丈夫に育つとか、健康増進、精力増強、老化防止などいろいろな効果が言われています。デーツの原産地ではボケ老人やガンになる人数が他の地方に比べると少ないとも言われております。
　毎朝３〜4個のデーツを食べることが健康維持に役立ち、特にミルクと一緒に摂取すると相乗効果があります。　

ホワイトマルベリー（WHITE MULBERRY ）

（白桑の実）

ビタミンAと天然インシュリンたっぷり

ドライ・ホワイトマルベリー　８０g　５８０円（税込６０９円）

ホワイト・フィグ（WHITE FIG）

（白いちじく）

栄養価の高いペルシャ産のイチジク。

植物繊維を始め、カルシウム、鉄分、ミネラル、エストロゲン、ポリフェノール、ザクロエラグ酸をふんだんに含んでいます。
ドライ・イチジク　12０g　５８０円（税込６０９円）

　イチジクは桑科に属し、アラビア地方原産です。主成分は糖質で約10%含まれ、ビタミン、ミネラル類をバランスよく含んでおり、快適な腸内環境に欠かせないペクチンも含んでいます。