オーガニック・ドライフルーツ & ナッツ


 

deatu1a1a

デーツ(DATE PALM)
(ナツメヤシの実)ピアロム種:イラン産

貧血、便秘でお悩みの方やダイエットにおすすめ
鉄分はプルーンの約4倍
食物繊維やビタミンとミネラル豊富

ドライ・デーツ120g 580円(税込609円) 


デーツのシロップとペーストもあります。

 デーツ(なつめやし)に含まれる栄養素の中で、ダイエットに最適といわれるゆえんは「マグネシウム」が豊富に含まれているという点です。 マグネシウムは私たちの体内には約21g含まれていますが、その働きは便通をよくするのに欠かせない効果があります。それは「体内の水分を腸に集める」という働きです。この働きにより、腸に残っている宿便にも最適な水分が与えられ、体外に排出されやすくなるのです。しかしマグネシウムは、私たちがストレスを感じたときに、体外に排出されてしまうという欠点があり、また人工的に作られたマグネシウムは身体に吸収されにくいため、常にわかめや昆布などに含まれる天然のものをとりつづけなければ効果は出ません。

うれしいことにデーツには、天然のマグネシウムが豊富に含まれているのです。

 またもうひとつ、ダイエットに欠かせない成分である、「食物繊維」を大量に含んでいるということです。 食物繊維とは、人間の消化酵素で消化されない植物成分の総称で、つい最近まで「栄養にならない、役に立たないもの」とされてきました。しかし最近の研究では、食物繊維には腸に大変有効に働く、善玉菌を増やす作用があることがわかってきました。これが「ダイエタリーファイバー」と呼ばれ、便秘の解消やダイエット効果のある食品として注目されたのです。

 デーツは干し柿に似た強い甘味が特徴で、糖質はショ糖22〜26%、ブドウ糖50%です。ミネラルが豊富で、カリウム、鉄分・カルシウム・リンなどが多く含まれています。特にカリウムは100g中に約904mgとホーレン草より上回り、かぼちやの約2.5倍、ピーマンの4倍、さらに牛乳の5倍あります。鉄分は100g中に約1.18mgとホーレン草に匹敵します。

 カルシウム・リンなどは骨や脳の発育や発達に欠かせないものですが、この点も他の果物に比べて豊富です。その他、ビタミンA・B1、B2、ナイアシンも多く含まれています。
 イランでは、妊娠中の女性が毎日2〜3個のデーツを食べると生まれる子は丈夫に育つとか、健康増進、精力増強、老化防止などいろいろな効果が言われています。デーツの原産地ではボケ老人やガンになる人数が他の地方に比べると少ないとも言われております。
 毎朝3〜4個のデーツを食べることが健康維持に役立ち、特にミルクと一緒に摂取すると相乗効果があります。


 


 

 

white1a1a

ホワイトマルベリー(WHITE MULBERRY )

(白桑の実):イラン産

ビタミンAと天然インシュリンたっぷり


ドライ・ホワイトマルベリー 80g 580円(税込609円)




 小アジア原産のクワ科の落葉小高木(15m)。ペルシャ語で"Tut"(トゥットゥ)と言います。
果実は生、または乾燥させて食用にします。
 イラン産の乾燥ホワイトマルベリーは天日で乾燥させています。
ホワイトマルベリーにはカルシウムやリン、カリウムなどのミネラルやビタミン類、特にビタミンAが多く含まれています。ビタミンAは、牛乳(110 IU)の3倍、トマト(220)の1.5倍ネギ、ピーマン(160)の約2.5倍、バナナ(15)の約19倍です。
 食物繊維も多いので、便秘に効果があります。乾燥ホワイトマルベリーは気管支や腎臓、肺にも良いといわれ、イランでは風邪の時に用いられております。
また、天然インシュリン含まれているため、糖尿病患者の砂糖代替品としても広く使われております。



 

fig1a1

ホワイト・フィグ(WHITE FIG)

(白いちじく):イラン産

栄養価の高いペルシャ産のイチジク。

植物繊維を始め、カルシウム、鉄分、ミネラル、エストロゲン、ポリフェノール、ザクロエラグ酸をふんだんに含んでいます。
ドライ・イチジク 120g 580円(税込609円)


 イチジクは桑科に属し、アラビア地方原産です。主成分は糖質で約10%含まれ、ビタミン、ミネラル類をバランスよく含んでおり、快適な腸内環境に欠かせないペクチンも含んでいます。



 

apricot1a1

あんず(APRICOT) 

(アプリコット):アメリカ産 

ノンオイル、ノンシュガーのアプリコットは、日本ではほとんど手に入りません!

漂白剤を使っていないので、色は茶色っぽいものもありますが、ぺったりと甘くべたべたは一切なく、爽やかな味わい。

カルシウム・マグネシウム・鉄などのミネラル類が豊富なばかりでなく、抗酸化作用のあるベータカロチンが非常に多く

含まれています。冷え性の人にもオススメ。

ドライ・アプリコット 100g 500円(税込520円)



 

 

mango1a1マンゴー(MANGO)

(マンゴー):アメリカ産

ノンオイル、ノンシュガーのドライマンゴーは、日本ではほとんど手に入りません!香り豊かな本物の味をぜひお試し下さい。美味しいです!

食物繊維、ビタミンA、C、ナイアシン、葉酸、カリウムを豊富に含み、夏バテ防止に特にオススメ。中医学的には、性味は甘酸/涼、帰経は肺・胃、効能は益胃、生津、止嘔、止咳、止渇、利水。のどの渇き、嘔吐、食欲不振、咳に効果があります。

50g 520円(税込546円



 

cranberries1a1クランベリー(CRANBERRIES) 

アメリカ産:この商品は有機食品ですが、天日干し、ノンシュガーではありません。

QAI認証:クランベリー、濃縮リンゴ汁ひまわり油、クエン酸パンやお菓子、お料理のソースなどにご利用下さい。

中医学的には性味は酸甘/平、帰経は心・肝・腎、補血、化お(ヤマイダレに於)、消食、健胃、止渇の効能があり、心筋梗塞、尿路感染、腎盂炎、眼精疲労に効き、歯周病と前立腺肥大の予防になる食品です。

60g 500円(税込価格525円)


 

 

pinenuts1a1

松の実(PINE NUTS)

中国産:松の実は中医薬膳では非常によく使われる食材のひとつです。性味は甘/微温、帰経は肝、肺、大腸です。潤肺、通便、止咳、平喘、補血、きょ(衣へんに去)風、沢膚、栄髪の効能があり、空咳、便秘、皮膚乾燥、関節痛などに効果がある食品です。毎日少しずつ食べることをオススメいたします。

 

50g 500円(税込価格525円)


 

 

cashew1a1マハラジャ・カシューナッツ(MAHARAJA CASHEW NUTS)

インド産:皮付き、ノンオイルロースト カシューナッツの中でも、特に品質の優れたものをマハラジャ(王様)のカシューナッツと呼んでいます。油で揚げるのではなく、塩水に漬けた後「炒る」タイプのため、カロリーも控えめ。お料理にもくせがなく美味しいカシューです。中医学的には性味は甘/平、帰経は脾・腎、補血、補腎、涼血の作用があり疲労と老化防止に効果のある食品です。

50g 500円(税込価格525円)


欠品中

HOME

FOOD