「神の宿る果実」カカオ。


 コロンブスの記録に、マヤ・アステカ時代には、カカオはお金としても使われていたと残されて

いるそうです。貴重なスパイスのようなものだったのですね。

 私は、チョコレートが大好きで食べたくなると夜だろうがなんだろうがダメ!

なんていうタイプ。。。簡単に手に入る現代に生まれて幸せって思います。

 ポリフェノール効果であるとか、もっか健康食としても人気が定着した感もありますが、

やはりチョコレートは味と香、これにつきますよね。

 ご紹介するのは砂糖、バニラ、ナッツなど、、、すべて有機栽培の安心な素材だけで、

心をこめて作られている。。。本当に、本当に美味しい!!本物って、自然って、すごいなって

実感できるチョコレートです。実の所、いろいろとチョコレートの効能について書きたい事も

あるのですが、とりあえずは素直に美味しい!と楽しんで下さいませ。(^^)

ガトーショコラフォンデュの作り方 ブラウニー ムース・オ・ショコラ ゆずチョコレートケーキ チョコレートクリスピー


■■■地球食(第三世界ショップ改め)のチョコレート。
 
 ◆全く、レシチンを使わずにココアバターの比率を高めてじっくりと混ぜ合わせる、

かなりの手間と技術を必要とされる方法で作られています。

◆素材は添加物を一切使わず、誰がどこで作っているのかまで、はっきりとわかる安心なものだけ。

もちろん農薬化学肥料などが使われていない事は国際的な期間によって認証されています。

◆◆◆また、世界経済や流通システムの歪みによって貧困に追いやられている途上国の人々を支える為に

設立され〜FAIR TRADE〜正当な酬いと誇りを取り戻し「自立する事」を応援できます。

難しい事はともかく、板チョコとは思えない美味しさです!

一度お試しいただけば、その素晴らしさを御理解いただけるチョコレート

本物の味をぜひ、御家族でお楽しみ下さい。


■ウインター(ヘーゼルナッツとシナモン、コリアンダーの香りがやみつきに。コーヒーに少し加えたり、バニラアイスクリームに削ってのせたり溶かしかけたりするのもオススメです♪)100g /550円 (税込価格577円)

美しいパッケージも大人気です。

■カカオチップチョコレート(ショリショリ!と歯触りの良いカカオチップが練り込まれた新しい味!個人的にこれはとっても好きだわ♪100g/480円(税込価格504円)

■ミルク(ヘーゼルナッツパウダーを練り込んでいるリッチで上品な味!そのままでも贅沢なトリュフの様です。溶かしてホットチョコレートにするのにはこれが一番!)100g /460円 (税込価格483円)
■ビター(カカオ分55%のほろ苦さ。厳選された素材の良さがハッキリ分かる味わいをお楽しみ下さい。焼き菓子に使っても風味が消える事なく最高の焼き上がりになります!私が使っているのはコレです。)100g /460円 (税込価格483円)


■ココナッツミルク(ヘーゼルナッツ入りのミルクチョコレートにココナッツクリームをサンドした

贅沢な味です。これが板チョコ???)100g/480円(税込価格504円)

■ホワイト(大人気だったホワイトが復活しました。柔らかくミルキーな味をお楽しみ下さい。)100g/480円(税込価格504円)

以下は2007年度は入荷いたしません。

■エクストラ(ネロ)(カカオ分70%の本格派のビターチョコレート。ただ苦いだけではなく芳醇な香、酸味もあり今までのビターでは

物足りなかった本物志向の方へおすすめです。ほんとに美味しい。)100g/440円(税込価格462円)



■ヘーゼルナッツ(ヘーゼルナッツが滑らかな味わいのミルクチョコレートにコロコロと贅沢に入っています!歯ごたえも楽しい美味しさ。チョコレートムースに使えばスーパーリッチなテイストに♪

100g/440円(税込価格462円)



■アーモンドビター(ビターチョコレートに大きめアーモンドクランチがたっぷり。チョコレートビスケットを焼く時に使えばアーモンドを刻む手間も省けます。大人の味わいが魅力です。)100g /440円 (税込価格462円)


■モカ(コーヒーの香りが豊かに広がる、奥深い味)40g /210円 (税込価格220円)


■カレンズ(黒すぐりの香り高さとヘーゼルナッツのヨーロピアンな味わい)40g /210円 (税込価格220円)


DAGOBAのオーガニックチョコレート「コーヒービーンズ」

113g 1600円(税込1680円)


(残数表示:08/6/2現在)

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