オーガニック・ベビーフードのトップメーカー「アルプローサ社」が原料の栽培から袋詰め後の出荷まで徹底した管理下で作られた高品質アマランサスです。

　こんなに小さな小さな粒の中に、玄米の２倍のタンパク質を含み、特にタンパク質の合成、糖質の代謝、カルシウムの吸収促進、肝機能アップ、疲労回復などに必要なリジンをトウモロコシの３倍も含んでいるのです。まさに成人予防にぴったりの穀物。

　そして、カルシウムは玄米の１６倍！鉄は９倍！成長期のお子さまにはもちろん、老年期の方、妊娠中や授乳期の方にもオススメです。

　つまり、、、すべての方に召し上がっていただきたい素晴しい穀物なんです。

　抗アレルギー食品として代替食品、のイメージの強かったアマランサスですが、コレステロール低下、血糖値を下げるインシュリン作用、他いろいろな可能性のある素晴らしい食品でもある事も注目すべき点です。

　もちろん、効果ばかりではなく「美味しい」ことが重要！毎日の食事に取り入れるには我慢なんて嫌ですから。

　白米にアマランサスを「混ぜて」炊くのが基本。

　それだけを２〜２.５倍の水分で炊けば「餅米」の様に炊けます。（つぶして、お餅にするのも良いですね！）

　すぐに火が通るので、軽く煎れば胡麻の様にも使えますし、ミルクをかけて食べても美味しいシリアルになります。

　その他にもパン、ケーキ、ぜんざい、ムースなどなど日々に生かせるロサ．アリトミさんのレシピ集をプレゼント中。

　アマランサスを御注文の際、ショッピングカートのメッセージ欄に「レシピ希望」とお書き添え下さい！

　私も「Happy Menu☆ごはん、できたよ！」で、ぼちぼちアップしていきますので、どうぞお楽しみに♪

★有機アマランサス　５００gパック　税込９９７円 0 1 2 3 4 5